Ch3Thailand Logo

ข่าว ข่าวด่วน ข่าวเด่น ข่าวสด ข่าววันนี้ ข่าวยอดนิยม ประเด็นร้อน กับ ครอบครัวข่าว3

จับข่าวลวง ตอน ไร้กังวล!!แว๊กซ์เคลือบผลไม้ ไม่อันตราย เผย เป็นสาร Food Grade รับประทานได้

หมวดข่าว:สังคมออนไลน์

วันที่ 24 ม.ค. 63 เวลา 19:01:54 น.

จำนวนผู้ชม : 414

เข้าสู่ช่วงเทศกาลตรุษจีนแล้ว แน่นอนว่าต้องมีผลไม้ที่เตรียมสำหรับใช้ไหว้เจ้า และในโซเชียลมีการแชร์เรื่องผลไม้กันเยอะว่า แว๊กซ์ที่ใช้เคลือบผิวผลไม้นั้น หากเรารับประทานเข้าไปอาจเป็นอันตรายได้

สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ชี้แจง สารที่ใช้เคลือบผิวผลไม้นั้น เป็นสารสำหรับอาหาร เรียกว่า Food Grade เพื่อคงความสด ป้องกันการสูญเสียน้ำจากผลไม้ ป้องกันเชื้อจุลินทรีย์ และผลพลอยได้คือความมันวาวของผิวที่ดูสวยงามน่าทาน

แว๊กซ์ที่ใช้เคลือบผิวมี 2 กลุ่มใหญ่ กลุ่มแรกคือที่มาจากธรรมชาติ ทั้งพืช อย่างแป้ง น้ำมันจากพืช และที่มาจากสัตว์ มีทั้งขี้ผึ้ง ไคโตรซานจากกระดองและเปลือกของสัตว์ทะเลเป็นต้น อีกกลุ่มมาจากปีโตรเลียม เช่น พาราฟินแว็กซ์ โพลีเอททีลีนแว๊กซ์ ที่ได้มาจากกากส่วนที่เหลือ จากกระบวนการกลั่นน้ำมันดิบ ซึ่งเป็น Food Grade สามารถรับประทานได้ ไม่ได้อันตรายแต่อย่างใด


รับชมผ่านยูทูปได้ที่ : https://youtu.be/shO5QsOxo9Y


สังคมออนไลน์

อ่านข่าวสังคมออนไลน์ทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Ch3Thailand

Ch3Thailand

Ch3Thailand Ch3Thailand
Mello Thailand

Mello Thailand

Mello Thailand Mello Thailand
Krobkruakao

Krobkruakao

Krobkruakao Krobkruakao

รายการข่าวย้อนหลัง

APPLICATIONS