Ch3Thailand Logo

ข่าว ข่าวด่วน ข่าวเด่น ข่าวสด ข่าววันนี้ ข่าวยอดนิยม ประเด็นร้อน กับ ครอบครัวข่าว3

แมลง-เห็ดเผาะ เมนูยอดฮิตหน้าฝน

หมวดข่าว:ในประเทศ

วันที่ 09 พ.ค. 61 เวลา 10:48:20 น.

จำนวนผู้ชม : 269

เข้าสู่หน้าฝนอาหารการกินที่จะเห็นและถือเป็นเมนูยอดฮิตคงจะหนีไม่พ้น เห็ด และแมลง ที่มีตามฤดูกาลออกมาวางจำหน่ายให้เห็นกันเป็นจำนวนมาก

โดยเฉพาะบริเวณถนนเซาท์เทอร์ซีบอร์ด รอยต่อระหว่างตำบลวัดประดู่ และตำบลขุนทะเล อำเภอเมืองสุราษฏร์ธานี ระยะทางประมาณ 5 กิโลเมตร จะพบแผงจำหน่ายแมงพลัดได้ทั่วไป ทั้งแบบแมงพลัดทอดกระเทียม ผัดกะทิ และปีนี้มีการเพิ่มรสชาติร่วมสมัยด้วยการผสมผงปาปริก้าให้ได้ลิ้มลองด้วย

สำหรับแมงพลัด เป็นแมลงปีกแข็ง สีเทาดำ จะพบมากในช่วงฤดูฝน เพราะแมงพลัดจะออกหาอาหารพืชใบอ่อนกินในช่วงกลางคืน โดยเฉพาะใบกระถินณรงค์ วิธีการจับต้องใช้แสงไฟเป็นตัวล่อ แมงพลัดจะมาเล่นไฟตกลงพื้น สามารถเก็บมาขาย ทั้งแบบตัวเป็นๆ กิโลกรัมละ 200 บาท หากปรุงสำเร็จ ราคาก็จะเพิ่มขึ้น ถึงกิโลกรัมละ 500 บาท หรือ ขายปลีกถุงละ 50 บาท 

นอกจากนี้ยังมีเห็ดเผาะ หรือเห็ดถอบ ที่ถือว่าราคาสูงมากช่วงหน้าฝน เนื่องจากเห็ดถอบที่ออกใหม่ช่วงต้นฤดูฝน เห็ดรุ่นแรกจะมีปริมาณน้อย เป็นที่ต้องของผู้บริโภค หรือที่ชาวบ้านเรียกว่า เห็ดหนุ่ม, เห็ดใหม่ราคาสูงที่สุด สำรวจที่ตลาดสดเทศบาลนครเชียงราย ราคาขายกิโลกรัมละ 1,000-1,200 บาท หรือ ขายปลีกลิตรละ 140 บาท เห็ดถอบสามารถปรุงหลายเมนู ทั้งต้ม แกง เนื้อเห็ดมีความกรุบกรอบ 


ในประเทศ

อ่านข่าวในประเทศทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Ch3Thailand

Ch3Thailand

Ch3Thailand Ch3Thailand
Mello Thailand

Mello Thailand

Mello Thailand Mello Thailand
Krobkruakao

Krobkruakao

Krobkruakao Krobkruakao

รายการข่าวย้อนหลัง

ข่าวยอดนิยม

APPLICATIONS