Ch3Thailand Logo

ข่าว ข่าวด่วน ข่าวเด่น ข่าวสด ข่าววันนี้ ข่าวยอดนิยม ประเด็นร้อน กับ ครอบครัวข่าว3

พัทลุง-ชาวนาเจ๋ง!พัฒนาข้าวใหม่มีแคลเซี่ยม วิตามินสูง

หมวดข่าว:ในประเทศ

วันที่ 22 ก.พ. 61 เวลา 08:43:18 น.

จำนวนผู้ชม : 2,081

พัทลุง-ชาวนาเจ๋ง! พัฒนาข้าวใหม่มีแคลเซี่ยม วิตามินสูงพัทลุง-ชาวนาเจ๋ง! พัฒนาข้าวใหม่มีแคลเซี่ยม วิตามินสูงพัทลุง-ชาวนาเจ๋ง! พัฒนาข้าวใหม่มีแคลเซี่ยม วิตามินสูง2+ พัทลุง-ชาวนาเจ๋ง! พัฒนาข้าวใหม่มีแคลเซี่ยม วิตามินสูงพัทลุง-ชาวนาเจ๋ง! พัฒนาข้าวใหม่มีแคลเซี่ยม วิตามินสูงพัทลุง-ชาวนาเจ๋ง!พัฒนาข้าวใหม่มีแคลเซี่ยม วิตามินสูง

ชาวนาเมืองพัทลุง คิดพัฒนาสายพันธุ์ข้าวอยู่นานหลายปี จนได้พันธุ์ข้าวชนิดใหม่ ชื่อพันธุ์"เล็บนกดำพัทลุง"มีแคลเซี่ยม วิตามิน และธาตุเหล็กสูง

เกษตรกรชาวนาในพื้นที่ ตำบลแหลมโตนด อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง ใช้เวลาหลายปีคัดสายพันธุ์ข้าวจากจุดเด่นจุดด้อยของต้นข้าวนำมาพัฒนาสายพันธุ์จนสำเร็จได้ข้าวพันธุ์ชื่อ "เล็บนกดำพัทลุง" ซึ่งเมล็ดข้าวที่ได้จากพันธุ์เล็บนกขาวมาเป็นสายพันธุ์เล็บนกดำ มีคุณค่าทางอาหารสูง มีวิตามิน แคลเซี่ยม และธาตุเหล็ก เมื่อนำไปหุงจะมีรสชาตินุ่มหอมอร่อย น่ากิน

นายอำนาจ เกตุขาว อายุ 52 ปี กล่าวว่าหลายสิบปีที่ยึดการทำนาเป็นอาชีพหลักและปลูกข้าวพื้นเมือง อย่างข้าวสังข์หยด และ ข้าวพันธุ์เล็บนก สร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว แต่ด้วยพันธุ์ข้าวที่แปรพันธุ์อยู่ตลอดเวลาในช่วงการเก็บเกี่ยวผลผลิต ทำให้คุณค่าที่ได้ไม่คงที่เพราะมีการปลอมปน จึงได้ฝึกเรียนรู้จากในยูทูป จากผู้รู้ที่เป็นปราชญ์ชาวบ้านมาศึกษา และพัฒนาสายพันธุ์ข้าวเป็นของตัวเอง จากต้นข้าวที่เป็นข้าวเหนียวดำปรับปรุงพันธุ์เป็นข้าวเจ้า โดยเอาจุดเด่นของสีดำมาเป็นตัวกระตุ้นให้ข้าวสีขาวเป็นสีดำ จนกลายมาเป็นข้าวเล็บนกดำพัทลุงจนสำเร็จ ใช้เวลาปลูก 5 รอบ จนกระทั่งได้สายพันธุ์ที่นิ่งในปัจจุบัน และไม่ใช้สารเคมี ปลูกเพื่อเป็นข้าวอินทรีย์ 

และเมื่อถึงช่วงฤดูเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ได้จะสูงกว่าข้าวสายพันธุ์พื้นเมืองอื่น ในรวงมีเมล็ดข้าวเยอะ โดย 1 ไร่จะตกอยู่ที่ 750-800 กิโลกรัม ล่าสุดหลังจากคัดสายพันธุ์มาได้แล้ว นำไปพิสูจน์ในห้องแล็บเพื่อหาคุณค่าทางโภชนาการ พบว่ามีคุณค่าทางอาหารสูงกว่าข้าวพื้นเมืองสายพันธุ์อื่น รู้สึกดีใจ ภูมิใจที่เป็นชาวนาพัฒนาสายพันธุ์ข้าวเองจนสำเร็จ

ในประเทศ

อ่านข่าวในประเทศทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Application Krobkruakao Android

Krobkruakao

Application Krobkruakao IOS Application Krobkruakao Android
Application Ch3Thailand Android

Ch3Thailand

Application Ch3Thailand IOS Application Ch3Thailand Android
Application 3LIVE Android

3Live

Application 3LIVE IOS Application 3LIVE Android

รายการข่าวย้อนหลัง

APPLICATIONS