Ch3Thailand Logo

ข่าว ข่าวด่วน ข่าวเด่น ข่าวสด ข่าววันนี้ ข่าวยอดนิยม ประเด็นร้อน กับ ครอบครัวข่าว3

พัทลุง-ชาวนาเจ๋ง!พัฒนาข้าวใหม่มีแคลเซี่ยม วิตามินสูง

หมวดข่าว:ในประเทศ

วันที่ 22 ก.พ. 61 เวลา 08:43:18 น.

จำนวนผู้ชม : 2,224

พัทลุง-ชาวนาเจ๋ง! พัฒนาข้าวใหม่มีแคลเซี่ยม วิตามินสูงพัทลุง-ชาวนาเจ๋ง! พัฒนาข้าวใหม่มีแคลเซี่ยม วิตามินสูงพัทลุง-ชาวนาเจ๋ง! พัฒนาข้าวใหม่มีแคลเซี่ยม วิตามินสูง2+ พัทลุง-ชาวนาเจ๋ง! พัฒนาข้าวใหม่มีแคลเซี่ยม วิตามินสูงพัทลุง-ชาวนาเจ๋ง! พัฒนาข้าวใหม่มีแคลเซี่ยม วิตามินสูงพัทลุง-ชาวนาเจ๋ง!พัฒนาข้าวใหม่มีแคลเซี่ยม วิตามินสูง

ชาวนาเมืองพัทลุง คิดพัฒนาสายพันธุ์ข้าวอยู่นานหลายปี จนได้พันธุ์ข้าวชนิดใหม่ ชื่อพันธุ์"เล็บนกดำพัทลุง"มีแคลเซี่ยม วิตามิน และธาตุเหล็กสูง

เกษตรกรชาวนาในพื้นที่ ตำบลแหลมโตนด อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง ใช้เวลาหลายปีคัดสายพันธุ์ข้าวจากจุดเด่นจุดด้อยของต้นข้าวนำมาพัฒนาสายพันธุ์จนสำเร็จได้ข้าวพันธุ์ชื่อ "เล็บนกดำพัทลุง" ซึ่งเมล็ดข้าวที่ได้จากพันธุ์เล็บนกขาวมาเป็นสายพันธุ์เล็บนกดำ มีคุณค่าทางอาหารสูง มีวิตามิน แคลเซี่ยม และธาตุเหล็ก เมื่อนำไปหุงจะมีรสชาตินุ่มหอมอร่อย น่ากิน

นายอำนาจ เกตุขาว อายุ 52 ปี กล่าวว่าหลายสิบปีที่ยึดการทำนาเป็นอาชีพหลักและปลูกข้าวพื้นเมือง อย่างข้าวสังข์หยด และ ข้าวพันธุ์เล็บนก สร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว แต่ด้วยพันธุ์ข้าวที่แปรพันธุ์อยู่ตลอดเวลาในช่วงการเก็บเกี่ยวผลผลิต ทำให้คุณค่าที่ได้ไม่คงที่เพราะมีการปลอมปน จึงได้ฝึกเรียนรู้จากในยูทูป จากผู้รู้ที่เป็นปราชญ์ชาวบ้านมาศึกษา และพัฒนาสายพันธุ์ข้าวเป็นของตัวเอง จากต้นข้าวที่เป็นข้าวเหนียวดำปรับปรุงพันธุ์เป็นข้าวเจ้า โดยเอาจุดเด่นของสีดำมาเป็นตัวกระตุ้นให้ข้าวสีขาวเป็นสีดำ จนกลายมาเป็นข้าวเล็บนกดำพัทลุงจนสำเร็จ ใช้เวลาปลูก 5 รอบ จนกระทั่งได้สายพันธุ์ที่นิ่งในปัจจุบัน และไม่ใช้สารเคมี ปลูกเพื่อเป็นข้าวอินทรีย์ 

และเมื่อถึงช่วงฤดูเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ได้จะสูงกว่าข้าวสายพันธุ์พื้นเมืองอื่น ในรวงมีเมล็ดข้าวเยอะ โดย 1 ไร่จะตกอยู่ที่ 750-800 กิโลกรัม ล่าสุดหลังจากคัดสายพันธุ์มาได้แล้ว นำไปพิสูจน์ในห้องแล็บเพื่อหาคุณค่าทางโภชนาการ พบว่ามีคุณค่าทางอาหารสูงกว่าข้าวพื้นเมืองสายพันธุ์อื่น รู้สึกดีใจ ภูมิใจที่เป็นชาวนาพัฒนาสายพันธุ์ข้าวเองจนสำเร็จ

ในประเทศ

อ่านข่าวในประเทศทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Ch3Thailand

Ch3Thailand

Ch3Thailand Ch3Thailand
Mello Thailand

Mello Thailand

Mello Thailand Mello Thailand
Krobkruakao

Krobkruakao

Krobkruakao Krobkruakao

รายการข่าวย้อนหลัง

APPLICATIONS