Ch3Thailand Logo

ข่าว ข่าวด่วน ข่าวเด่น ข่าวสด ข่าววันนี้ ข่าวยอดนิยม ประเด็นร้อน กับ ครอบครัวข่าว3

กรมอนามัยแนะวิธีซื้ออาหารกระป๋องอย่างถูกวิธี

หมวดข่าว:ในประเทศ

วันที่ 12 ธ.ค. 60 เวลา 16:57:51 น.

จำนวนผู้ชม : 602

กรมอนามัยแนะวิธีซื้ออาหารกระป๋องอย่างถูกวิธี

วันที่ 12 ธันวาคม 2560 เวลา 16.20 น.นายแพทย์วชิระ เพ็งจันทร์ อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า การเลือกซื้ออาหารกระป๋องที่ถูกวิธี ก่อนซื้อควรอ่านฉลากข้างกระป๋องอย่างละเอียด โดยต้องมีการระบุเลขสารระบบอาหารในเครื่องหมาย อย.ซึ่งเป็นเลข 13 หลัก สถานที่ผลิต วันเดือนปีที่ผลิต และวันเดือนปีที่หมดอายุ ลักษณะของกระป๋องต้องไม่บิดบวมบู้บี้ หรือ เป็นสนิม ตะเข็บกระป๋องต้องไม่มีรอยรั่วหรือเป็นสนิม เมื่อเปิดกระป๋องออกมาให้สังเกตหากมีสีหรือกลิ่นผิดปกติจากเดิม หรือพบสิ่งปลอมปนให้รีบนำไปให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องตรวจสอบ เช่น สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดหรือสำนักงานคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภค

นายแพทย์วชิระ กล่าวว่า อาหารกระป๋องที่ปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ ส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางด้าน สี กลิ่น รสและคุณค่าของอาหาร โดยเฉพาะเชื้อแบคทีเรียชนิดโบทูลินั่มจะสร้างสารพิษโบทูลินั่มที่ส่งผลต่อระบบประสาทอย่างรุนแรง หากรับประทานเข้าสู่ร่างกายจะเกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน อาการอัมพาตของกล้ามเนื้อต่าง ๆ สายตาพร่ามองเห็นเป็นภาพซ้อน ซึม ง่วง กลืนอาหารไม่สะดวก ลิ้นและคออักเสบ เพราะไม่สามารถกลืนน้ำลายได้ กล้ามเนื้อต้นคออ่อนแรงจนยกหัวไหล่ไม่ขึ้น จะแสดงอาการให้เห็นภายใน 2-4 ชั่วโมง แต่สำหรับบางรายอาจใช้เวลานานถึง 12-36 ชั่วโมง หากไม่ได้รับการรักษาโดยทันทีอาจเสียชีวิตด้วยระบบหายใจล้มเหลว ดังนั้น หากพบว่ามีความผิดปกติเกิดขึ้นให้รีบไปพบแพทย์โดยด่วน และก่อนรับประทานอาหารกระป๋องทุกครั้งต้องอุ่นด้วยความร้อน โดยเทใส่ภาชนะ ห้ามอุ่นทั้งกระป๋อง

ในประเทศ

อ่านข่าวในประเทศทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Ch3Thailand

Ch3Thailand

Ch3Thailand Ch3Thailand
Mello Thailand

Mello Thailand

Mello Thailand Mello Thailand
Krobkruakao

Krobkruakao

Krobkruakao Krobkruakao

รายการข่าวย้อนหลัง

APPLICATIONS