Ch3Thailand Logo

ข่าว ข่าวด่วน ข่าวเด่น ข่าวสด ข่าววันนี้ ข่าวยอดนิยม ประเด็นร้อน กับ ครอบครัวข่าว3

แพร่-ชาวบ้านปลูกต้นมะแขว่นทำรายได้ปีละนับแสนบาท

หมวดข่าว:ในประเทศ

วันที่ 12 ธ.ค. 60 เวลา 08:33:17 น.

จำนวนผู้ชม : 3,253

ชาวบ้านใน 2 หมู่บ้านที่จังหวัดแพร่ นิยมปลูกต้นมะแขว่น ซึ่งเป็นพืชสมุนไพรเฉพาะถิ่นที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย  และช่วยระงับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ เก็บผลมาจำหน่ายกิโลกรัมละ 120-500 บาท ทำรายได้นับแสนบาทต่อปี

ต้นมะแขว่น หรือเรียกว่าอีกชื่อว่าพริกหอม เป็นพืชสมุนไพร หรือ เครื่องเทศของชาวล้านนาที่นิยมนำมาประกอบอาหารเพื่อดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ และยังเป็นยาสมุนไพรที่ให้ประโยชน์กับร่างกาย นิยมนำมาเก็บไว้ให้แห้งเพื่อบริโภคได้นานๆ ต้นมะแขว่นพบเห็นได้ยากเพราะเป็นพืชที่เกิดขึ้นเอง ตามป่าธรรมชาติ ลำต้นและกิ่งเป็นหนาม จึงไม่นิยมนำมาปลูกในบ้านกัน แต่ปัจจุบันชาวบ้านในจังหวัดแพร่นำมาปลูกเป็นพืชเศรษฐกิจ โดยเฉพาะบ้านนาแคม หมู่ 6 ตำบลสวนเขื่อน อำเภอเมืองแพร่ และ บ้านแม่พุง อำเภอวังชิ้น จะปลูกต้นมะแขว่นมากกว่าทุกหมู่บ้าน ซึ่งมะแขว่นดิบ ขายกิโลกรัมละ 120-500 บาท ขึ้นอยู่กับกลิ่นและขนาด

มะแขว่น หรือ พริกหอม จัดเป็นไม้ยืนต้นที่ชาวเหนือนิยมนำผล และเมล็ดแห้งมาประกอบอาหาร รวมถึงใช้ทำเป็นยาสมุนไพร เนื่องจากผลแห้งมีกลิ่นหอมแรง และมีรสเผ็ดร้อน ทำให้ช่วยดับกลิ่นคาว และเพิ่มรสชาติของอาหารให้อร่อยมากขึ้น นอกจากนั้น ยังนิยมนำผลแห้งมาสกัดน้ำมันหอมระเหยสำหรับใช้ทานวด ใช้เป็นส่วนผสมเครื่องสำอาง หรือใช้พ่นป้องกันยุงลายได้ด้วย ในบางท้องที่จะเรียกมะแขว่นว่า พริกหอม เนื่องจากผลแห้งมีรสเผ็ดร้อนเหมือนพริก และใช้ประกอบอาหารแทนพริกได้เป็นอย่างดี ประกอบกับสามารถให้กลิ่นหอมแรงได้ด้วยจึงเรียกอีกชื่อว่า พริกหอม

นายสนิท สอนมา เจ้าของสวนมะแขว่นบ้านนาแคม บอกว่ามะแขว่นเป็นพืชเศรษฐกิจเฉพาะถิ่น พบเห็นได้ยากมีผู้ต้องการนำไปประกอบอาหารของล้านนา และมักนิยมเก็บแบบแห้งเพื่อเก็บไว้ได้นาน ต้นฤดูมีราคากิโลละ 120-500 บาท การเก็บผลเป็นเรื่องลำบากเพราะต้นสูง มีหนาม ต้องจ้างคนขึ้นเก็บวันละ 500 บาท เนื่องจากมีความเสี่ยงสูง อย่างไรก็ตาม ต้นมะแขว่นสวนหนึ่งจะมีรายได้ปีละนับแสนบาท ซึ่งช่วงฤดูหนาวเป็นฤดูเริ่มเก็บมะแขว่นออกขาย

ในประเทศ

อ่านข่าวในประเทศทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Ch3Thailand

Ch3Thailand

Ch3Thailand Ch3Thailand
Mello Thailand

Mello Thailand

Mello Thailand Mello Thailand
Krobkruakao

Krobkruakao

Krobkruakao Krobkruakao

รายการข่าวย้อนหลัง

APPLICATIONS