Ch3Thailand Logo

ข่าว ข่าวด่วน ข่าวเด่น ข่าวสด ข่าววันนี้ ข่าวยอดนิยม ประเด็นร้อน กับ ครอบครัวข่าว3

เชียงราย-ครู-นักเรียน เจอไข่ไก่ปลอม

หมวดข่าว:ในประเทศ

วันที่ 12 ก.พ. 59 เวลา 10:53:17 น.

จำนวนผู้ชม : 2,184

ครูวิชาวิทยาศาสตร์ พร้อมเด็กนักเรียนชั้น ม.2 โรงเรียนอนุบาลเชียงของ ซื้อไข่ไก่จากรถเร่ขายของ เมื่อนำมาตอกเพื่อทดลองในวิชาเรียน จึงพบว่าลักษณะเหมือนไข่ปลอม นำส่งสาธารณสุขจังหวัดไปตรวจสอบ 1 สัปดาห์รู้ผล

นางรัชนี ชอบจิตต์ ครูสอนวิชาวิทยาศาสตร์ พร้อมนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 โรงเรียนอนุบาลเชียงของ อำเภอเชียงของ จังหวัดเชียงราย นำไข่ไก่มาให้ผู้สื่อข่าวดูหลังพบว่าไข่ดังกล่าวน่าจะเป็นไข่ไก่ปลอม หลังจากก่อนหน้านี้ทางครูและนักเรียนได้นำไข่ไก่ไปทดลองในวิชาวิทยาศาสร์ โดยนักเรียนในชั้นเรียนนี้บอกว่าซื้อไข่มาจากรถเร่ขายของในหมู่บ้านศรีดอนชัย เพื่อนำมาใช้ทดลองในวิชาวิทยาศาสตร์

จากการมองด้วยตาเห็นว่าไข่ดังกล่าวมีลักษณะเป็นวงรี ขนาดเท่ากันหมด เปลือกไข่มีสีขาวนวลออกเหลืองอ่อน เวลาเขย่าจะคล้ายไข่ลวก ที่เปลือกมีสัญลักษณ์คล้ายตัวเอช มีสีเขียวประทับไว้ โดยนักเรียนบอกว่ารถกระบะเร่ขายในหมู่บ้านนำมาขาย เป็นไข่เบอร์1 ราคาแผงละ 60 บาท และ เมื่อบิดาของตนนำไข่ไปต้มรับประทาน พบว่ารสชาติเหมือนแป้ง

และเมื่อครูทดสอบด้วยสารเคมีพบว่าไข่ดังกล่าวจะทำปฏิกิริยากับเคมีที่มีผลต่างไปจากไข่ไก่จริง โดยเฉพาะไข่ขาว ไข่แดง และเปลือกไข่ เพราะหากนำไข่จริงเทลงจานไข่แดงจะยังรักษารูปทรงเอาไว้เพราะมีไข่น้ำค้างหุ้มไว้ แต่หากเป็นไข่ปลอมเมื่อตอกใส่จานไข่จะแบนออกทันทีและเสียรูปทรง ส่วนไข่จริงจะมีเหยื่อสีขาวที่อยู่ระหว่างเปลือกกับไข่ขาวสามารถลอกออกเป็นแผ่น ส่วนไข่ปลอมจะมีคล้ายแป้งเมื่อนำไปแช่น้ำ เยื่อที่เปลือกไข่ปลอมมีลักษณะเหมือนกระดาษทิชชู ส่วนเปลือกเมื่อนำไปเผาไฟไข่จริงมีกลิ่นปกติ แต่เปลือกไข่ปลอมจะเหม็นเหมือเผาสารเคมี 

อย่างไรก็ตาม ครูรัชนี บอกว่าไข่ไก่ดังกล่าวอาจผลิตด้วยสารเคมีบางอย่างที่ให้คล้ายไข่จริงทั้งรูปลักษณะ เปลือกไข่ และเนื้อไข่ ทั้งไข่ขาว-ไข่แดงที่ผิดจากธรรมชาติไปหมด ล่าสุด เจ้าหน้าที่สาธารณสุขอำเภอเชียงของ ได้เข้ามาเก็บตัวอย่างไข่ไปตรวจสอบในห้องแล็ป คาดประมาณ 1 สัปดาห์ จะทราบผลที่แท้จริง

ในประเทศ

อ่านข่าวในประเทศทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Ch3Thailand

Ch3Thailand

Ch3Thailand Ch3Thailand
Mello Thailand

Mello Thailand

Mello Thailand Mello Thailand
Krobkruakao

Krobkruakao

Krobkruakao Krobkruakao

รายการข่าวย้อนหลัง

APPLICATIONS