Ch3Thailand Logo

ข่าว ข่าวด่วน ข่าวเด่น ข่าวสด ข่าววันนี้ ข่าวยอดนิยม ประเด็นร้อน กับ ครอบครัวข่าว3

แข่งขันตำน้ำพริกระดับประเทศ

หมวดข่าว:ในประเทศ

วันที่ 01 ก.พ. 59 เวลา 20:47:37 น.

จำนวนผู้ชม : 6,832

น้ำพริก เป็นอาหารที่หลายบ้านต้องมีทุกมื้อ ซึ่งการตำน้ำพริกนั้นไม่ใช่ว่าจะตำกันง่าย ๆ เครื่องต้องถึง วัตถุดิาต้องเลิศ ซึ่งล่าสุดสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน ได้จัดแข่งขันตำน้ำพริกขึ้น โดยมีผู้เข้าแข่งขันเป็นนักเรียน

การแข่งขันการทำอาหาร ตำน้ำพริก ผักสด เครื่องเคียงนี้ มีนักเรียนในระดับประถม และมัธยมศึกษาที่ชนะเลิศในระดับภูมิภาค จำนวน 48 โรงเรียนเข้าร่วมแข่งขัน โดยแต่ละโรงเรียนได้นำสูตรที่คิดค้นขึ้นมาเอง พร้อมวัตถุดิบที่เป็นเอกลักษณ์จากท้องถิ่นมาผสมผสานกับความคิดสร้างสรรค์ และการเลือกใช้วัตถุดิบอย่างประหยัดคุ้มค่า มีต้นทุน และกำไร ราคาจำหน่ายที่เหมาะสม

น้อง ๆ จากโรงเรียนในจังหวัดเชียงใหม่ในภาคเหนือ ก็นำเอาแบล็คเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และผลไม้หน้าหนาวมาเป็นวัตถุดิบ ด้านจังหวัดน่านก็ใช้หนอนรถด่วนที่อุดมไปด้วยโปรตีน ส่วนน้อง ๆ จากภาคอีสานก็แน่นอนว่าต้องใช้ปลาร้าเป็นวัตถุดิบหลัก ภาคใต้ก็มีทั้ง กะปิ เคย และสตอ ซึ่งไม่เพียงแค่รสชาติ แต่ยังต้องจัดแต่งให้สวยงามน่ารับประทานด้วย

โดยการแข่งขันนี้เป็นส่วนหนึ่งของงานศิลปหัตถกรรมนักเรียนระดับชาติ ที่สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐานได้จัดต่อเนื่องมาทุกปี เป็นครั้งที่ 65 แล้ว เพื่อเป็นช่องทางสร้างอาชีพให้กับนักเรียน และให้เป็นไปตามพระราชปณิธานของล้นเกล้ารัชกาลที่ 6 ที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อจะแนะนำชักจูงให้เด็กชายหญิงในสมัยนั้นได้เอาใจใส่ฝึกหัดศิลปหัตถกรรม

ในประเทศ

อ่านข่าวในประเทศทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Ch3Thailand

Ch3Thailand

Ch3Thailand Ch3Thailand
Mello Thailand

Mello Thailand

Mello Thailand Mello Thailand
Krobkruakao

Krobkruakao

Krobkruakao Krobkruakao

รายการข่าวย้อนหลัง

APPLICATIONS