Ch3Thailand Logo

ข่าว ข่าวด่วน ข่าวเด่น ข่าวสด ข่าววันนี้ ข่าวยอดนิยม ประเด็นร้อน กับ ครอบครัวข่าว3

ขนมข้าวต้มหัวหงอกขนมโบราณของ จ.พะเยา

หมวดข่าว:ไลฟ์สไตล์

วันที่ 22 มิ.ย. 62 เวลา 15:13:15 น.

จำนวนผู้ชม : 174

พาไปชิมอาหารท้องถิ่น เพื่อเป็นการสนับสนุนอาหารพื้นบ้าน 

จังหวัดพะเยา แนะนำขนมข้าวต้มหัวหงอก หรือข้าวต้มมัดโบราณ ของครอบครัวนางจุรีมาศ ไชยรักษ์ อยู่ที่ตำบลแม่กา อำเภอเมืองพะเยา เจ้าของร้าน บอกว่า ขนมนี้สืบทอดจากแม่ สิ่งสำคัญต้องคัดเลือกวัตถุดิบ ที่มีคุณภาพมาทำขนม ต้องใช้ข้าวเหนียวชั้นดี ส่วนไส้ มีทั้งถั่วลิสง ถั่วแดง ถั่วดำ และไส้กล้วย มะพร้าวขูดโรยด้วยน้ำตาล ส่วนเชื้อเพลิงก็ใช้ฟืนเป็นหลักเพื่อให้มีกลิ่นหอม ในแต่ละวันจะทำขนมกันเพื่อขายมากกว่า 400 ลูก ขายหมดทุกวัน 

ส่วนที่จังหวัดอ่างทอง กำลังมีงาน"เทศกาลกินผัดไทย ไหว้พระสมเด็จเกษไชโย "และ"งานรำลึก 147 ปีสมเด็จพุฒาจารย์ (โต พรหมรังสี) ประจำปี 2562 ที่วัดไชโยวรวิหาร อำเภอไชโย ว่าที่ร้อยโท อรรถชล ทรัพย์ทวี นายอำเภอไชโย บอกว่า ผัดไทย เป็นอาหารรสเลิศ ที่มีความผูกพันกับอำเภอไชโย และวัดไชโยวรวิหาร มาตั้งแต่โบราณ จังหวัดอ่างทองจึงเล็งเห็นถึงความสำคัญ และเพื่อเป็นการอนุรักษ์ "ผัดไทย" ของจังหวัดอ่างทอง ให้เป็นที่รู้จัก จึงได้จัดงานนี้เป็นที่ 9 แล้ว ส่วนภาคกลางคืน มีการแสดงแสงสีเสียงกลางน้ำเจ้าพระยา เล่าเรื่องราวประวัติสมเด็จพุฒาจารย์ (โต พรหมรังสี)

ที่จังหวัดระนอง แนะนำ ลูกกอ จากร้านนางเพ็ญศรี พฤกษ์วรุณ ปากซอยเสาแดง ถนนผาดาด ตำบลเขานิเวศน์ อำเภอเมืองระนอง ลูกกอ เป็นผลไม้ป่า ขึ้นตามป่าดิบเขาทางภาคใต้ พื้นที่ลาดชันสูง ให้ผลปีละครั้งช่วงหน้าฝน ปลายเดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนกรกฎาคม โดยนำผลที่ตกใต้โคนต้น มาแกะและคั่วเพื่อรับประทานเนื้อใน สรรพคุณบำรุงร่างกาย แก้ไอ และละลายเสมหะ ลูกกอ มีฉายาว่า เกาลัดเมืองไทย 

ไลฟ์สไตล์

อ่านข่าวไลฟ์สไตล์ทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Ch3Thailand

Ch3Thailand

Ch3Thailand Ch3Thailand
Mello Thailand

Mello Thailand

Mello Thailand Mello Thailand
Krobkruakao

Krobkruakao

Krobkruakao Krobkruakao

รายการข่าวย้อนหลัง

ข่าวยอดนิยม

APPLICATIONS