Ch3Thailand Logo

ข่าว ข่าวด่วน ข่าวเด่น ข่าวสด ข่าววันนี้ ข่าวยอดนิยม ประเด็นร้อน กับ ครอบครัวข่าว3

ธุรกิจสตรีทฟู้ดส์ในไทยโต 4 ปีต่อเนื่อง

หมวดข่าว:เศรษฐกิจ

วันที่ 19 เม.ย. 61 เวลา 12:59:42 น.

จำนวนผู้ชม : 338

กรุณารอสักครู่...

ธุรกิจอาหารริมทาง สตรีทฟู้ดส์ ในไทย โตต่อเนื่องอีก 4 ปี แตะกว่า 340,000 ล้านบาท ชี้แนวโน้มกำลังซื้ออาหารไทยของนักท่องเที่ยวต่างชาติเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง

ยูโรมอนิเตอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล เปิดเผยว่า ในปี 2560 ภาพรวมตลาดอาหารริมทางในประเทศไทย หรือสตรีทฟู้ดส์ มีมูลค่า 276,000 ล้านบาท เติบโตจากปี 2559 ถึง 4.3% และยังเติบโตต่อเนื่องอีก 4 ปีติดต่อกัน โดยคาดว่าจะมีมูลค่าเพิ่มขึ้นเป็น 340,000 ล้านบาท ในปี 2564 คิดเป็นอัตราขยายตัวเฉลี่ย 5.3% ต่อปีจากการประเมินในปี 2559 มีผู้ประกอบการอิสระที่ดำเนินธุรกิจร้านอาหารริมทางประมาณ 103,000 ร้าน คิดเป็น 69% ของร้านอาหารทั้งหมด และเป็นมูลค่าราว 228,000 ล้านบาท โดยมีอัตราเติบโตเฉลี่ย 5.4% ต่อปี

นอกจากนี้ มีร้านอาหารริมทางประเภทเครือข่ายธุรกิจ หรือในรูปแบบสาขา รวมถึฝในรูปแบบแฟรนไชส์ ที่มีทั้งเจ้าของยี่ห้อ หรือคนซื้อแฟรนไชส์ไปทำเอง คิดเป็น 13% ของร้านอาหารริมทางทั้งหมด โดยมีมูลค่า 37,000 ล้านบาท มีอัตราการขยายตัวเฉลี่ย 4.7% ต่อปี สำหรับปัจจัยที่ทำให้ธุรกิจร้านอาหารริมทางในไทยเติบโตอีก 4 ปีข้างหน้า มาจาก เมนูอาหารไทยได้รับการจัดอันดับโลกอย่างต่อเนื่อง ตลาดสดซึ่งเป็นที่ขายวัตถุดิบในการทำอาหารไทย ได้รับการจัดอันดับให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวอันดับต้น ๆ ของโลก และมีแนวโน้มชัดเจนที่นักท่องเที่ยวต่างชาติเพิ่มการใช้จ่ายซื้อหาอาหารไทยมากขึ้นอย่างต่อเนื่องตลาดท่องเที่ยวต่างชาติที่เดินทางมาไทย ยังคงขยายตัวต่อเนื่องแม้ว่าจะไม่หวือหวามากนักเมื่อเทียบกับในช่วงกว่าทศวรรษที่ผ่านมา ค่าใช้จ่ายในการเดินทางมาเที่ยวประเทศไทยมีต้นทุนเฉลี่ยที่ต่ำกว่าประเทศอื่นในภูมิภาคเดียวกันท่ามกลางแนวโน้มเงินบาทแข็งค่าในระยะยาว

นอกจากนี้ รัฐบาลให้ความสำคัญกับการผลักดันให้อาหารริมทางเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ และการจัดกิจกรรมผสมผสานวัฒนธรรมด้านอาหารไทย และกีฬาไทยในต่างประเทศ โดยเฉพาะประเทศที่มีนักท่องเที่ยวกลุ่มคุณภาพที่เป็นเป้าหมายมาไทย เช่น งาน Thai Fight Thai Food ในยุโรป

เศรษฐกิจ

อ่านข่าวเศรษฐกิจทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Application Krobkruakao Android

Krobkruakao

Application Krobkruakao IOS Application Krobkruakao Android
Application Ch3Thailand Android

Ch3Thailand

Application Ch3Thailand IOS Application Ch3Thailand Android
Application 3LIVE Android

3Live

Application 3LIVE IOS Application 3LIVE Android

รายการข่าวย้อนหลัง

APPLICATIONS