แนวคิดสหกรณ์การเกษตรเป็นแนวคิดที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ต้องการที่จะให้ประชาชนอยู่ดีกินดีและเรียนรู้หลักการร่วมกันทำ ร่วมกันใช้ โดยเริ่มจากสหกรณ์การเกษตรหุบกะพง อ.ชะอำ จ.เพชรบุรีเป็นที่แรก และขยายแนวความคิดนี้ไปยังจุดต่าง ๆ ทั่วประเทศ