Ch3Thailand Logo

ข่าว ข่าวด่วน ข่าวเด่น ข่าวสด ข่าววันนี้ ข่าวยอดนิยม ประเด็นร้อน กับ ครอบครัวข่าว3

ผู้ผลิตชีสใน สวิตเซอร์แลนด์ เปิดเพลงให้ชีสฟังเพื่อรสชาติที่ดีขึ้น

หมวดข่าว:ต่างประเทศ

วันที่ 07 ธ.ค. 61 เวลา 15:17:20 น.

จำนวนผู้ชม : 117

ชีส คืออีกสิ่งหนึ่งที่ Beat Wampfler ผู้ผลิตชีสชาวสวิสจากแถบเอมมองตัล ทางตอนกลางตะวันตกของสวิตเซอร์แลนด์เชื่อว่า การเปิดเพลงให้ชีสเอมมองตัลสีเหลืองเข้มข้างในมีรูอากาศฟังเป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ช่วยให้ชีสมีคุณภาพ รูปร่าง และรสชาติดีขึ้น นอกเหนือจากการควบคุมความชื้น อุณหภูมิ และสารอาหาร

ถึงขั้นจ้างนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยศิลปะในกรุงเบิร์นมาทำการทดลองพิสูจน์ว่าสิ่งี่เขาเชื่อเป็นจริงหรือไม่ โดยแบ่งชีสเอมมองตัลของฟาร์มตนเองออกเป็นกลุ่ม แต่ละกลุ่มฟังแนวเพลงไม่ซ้ำกัน มีตั้งแต่แนวจังหวะเทคโน , ดนตรีแอมเบียนต์, ดนตรีคลาสสิกอย่างเพลงบรรเลงของโมสาร์ท, ร็อก, ไปจนถึงแนวฮิปฮอป

หนึ่งในนักวิทยาศาสตร์ที่ร่วมการทดลองเปิดเพลงให้ชีสเอมมองตัลฟัง เผนว่าตอนแรกพวกเขาไม่เชื่อในสิ่งที่ Beat Wampfler คิด ไม่มีทางเป็นเรื่องจริงได้ แต่ต่อมาพวกเขาพบว่ามีการศึกษาโซโนเคมิสทรี (sonochemistry) หรือการศึกษาเกี่ยวกับคลื่นเสียงหรืออัลตร้าซาวด์ในช่วงความถี่ซึ่งมนุษย์ไม่สามารถได้ยิน ที่มีปฏิกิริยาทางเคมีและของแข็ง ซึ่งก็ไม่เเน่ชีสอาจมีคุณภาพเเละรสชาติดีขึ้นจริงก็เป็นได้

แต่การเปิดเพลงจะได้ผลจริงกับชีสเอมมองตัลชื่อดังของสวิตเซอร์แลนด์หรือไม่ นักวิทยาศาสตร์เผยว่าตอนนี้ยังอยู่ในระหว่างการทดลองและบันทึกข้อมูลไว้ประมวลผลวิเคราะห์ และจะทราบแน่ชัดในวันที่ 15 มีนาคมปีหน้า ซึ่ง Beat Wampler ก็หวังว่าหากการเปิดเพลงมีผลต่อรสชาติชีสจริงก็อยากให้เป็นเพลงแนวฮิปฮอปที่ได้ผลกับชีสค่ะ

ต่างประเทศ

อ่านข่าวต่างประเทศทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Ch3Thailand

Ch3Thailand

Ch3Thailand Ch3Thailand
Mello Thailand

Mello Thailand

Mello Thailand Mello Thailand
Krobkruakao

Krobkruakao

Krobkruakao Krobkruakao

รายการข่าวย้อนหลัง

ข่าวยอดนิยม

APPLICATIONS