Ch3Thailand Logo

ข่าว ข่าวด่วน ข่าวเด่น ข่าวสด ข่าววันนี้ ข่าวยอดนิยม ประเด็นร้อน กับ ครอบครัวข่าว3

รัสเซีย-พิพิธภัณฑ์สำหรับคนรักเกี๊ยว

หมวดข่าว:ต่างประเทศ

วันที่ 25 ธ.ค. 60 เวลา 06:05:44 น.

จำนวนผู้ชม : 362

รัสเซียผู้คนกำลังให้ความสนใจกับพิพิธภัณฑ์สำหรับคนรักเมนูเกี๊ยว โดยพวกเขาสามารถเรียนรู้ประวัติศาสตร์ของการทำเมนูนี้ ที่มีมาตั้งแต่ยุคโบราณ และยังสามารถเข้าอบรม การทำเกี๊ยวจากฟชื่อดังในประเทศ ได้อีกด้วย 

เกี๊ยว เป็นอาหารที่ชาวเอเชีย ในหลายประเทศคุ้นเคยกันดี แต่หลายคนอาจไม่เคยทราบว่า ในทวีปอื่นๆ ก็มีอาหารประเภทนี้อยู่ด้วยเช่นกัน  อย่างในรัสเซีย มีอาหารที่เรียกว่า Pelmeni (เปลเมนี่) ซึ่งเป็นอาหารประเภทเดียวกัน กับเมนูเกี๊ยว และมีต้นกำเนิดมาตั้งแต่สมัยโบราณ เช่นกัน

โดยพิพิธภัณฑ์แห่งหนึ่งในรัสเซีย ได้เปิดให้ผู้สนใจ และหลงไหลในเมนู เปลเมนี่ ได้มีโอกาสเข้ามาทำความรู้จักกับประวัติศาสตร์อันยาวนานของมัน ที่อยู่คู่กับชาวรัสเซียมากว่าร้อยปี โดยได้รวบรวม เมนูตระกูลเกี๊ยวชนิดต่างๆ จากทั่้วโลก รวมถถึงอุปกรณ์การทำครัว ที่มีวิวัฒนาการตั้งแต่อดีตมาจนถึงปัจจุบัน มาจัดแสดงไว้ด้วย 

ไฮไลท์สำคัญในพิพิธภัณฑ์ คือ การเปิดคลาสสอนทำ เปลเมนี่  โดยได้เชฟชื่อดังหลายคน จากทั่วประเทศมาเป็นผู้ดูแล และร่วมมือกันถ่ายทอดวิชาการทำอาหารให้แก่ผู้เข้าชม ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ ไปจนถึงการปรุงรสชาติ และนำขึ้นโต๊ะเสิร์ฟ

ทางผู้ดูแล กล่าวว่า พิพิธภัณฑ์จัดตั้งมาเป็นเวลากว่า 97 ปีแล้ว โดยเกือบถูกทำลายลงในยุคของคอมมิวนิสต์ ช่วงปี 2535  กระทั่งไม่กี่ปีที่ผ่านมา ได้มีการฟื้นฟูวัฒนธรรมการทำเก๊ยว จากกลุ่มเชฟท้องถิ่น ที่หันมาให้ความสำคัญกับอาหารชนิดนี้ ทำให้พิพิธภัณฑ์กลับมาได้รับความสนใจ จากกลุ่มคนรักอาหาร และผู้สนใจอื่นๆ อีกครั้ง  

ต่างประเทศ

อ่านข่าวต่างประเทศทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Ch3Thailand

Ch3Thailand

Ch3Thailand Ch3Thailand
Mello Thailand

Mello Thailand

Mello Thailand Mello Thailand
Krobkruakao

Krobkruakao

Krobkruakao Krobkruakao

รายการข่าวย้อนหลัง

ข่าวยอดนิยม

APPLICATIONS